江湖悠悠宫保鸡丁怎么样?有温度的江湖,充满温馨的世界,江湖悠闲,不仅仅有恩怨情仇,还有市井故事,为你分享宫保鸡丁典故介绍,细致探索江湖。
宫保鸡丁
典故
宫保鸡丁由山东巡抚、后官至四川总督的丁宝桢所创,他喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。在山东为官时命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒,后来在四川总督任上时将此菜推广开来。
丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,清廷为了表彰他的功绩,在其逝世后追赠“太子太保”。“太子太保”是“宫保"官职之一,为了纪念丁宝桢,此菜得名“宫保鸡丁”。
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《传世秘谱揭秘:宫保鸡丁的千年隐秘》
江湖悠悠宫保鸡丁怎么样?有温度的江湖,充满温馨的世界,江湖悠闲,不仅仅有恩怨情仇,还有市井故事,为你分享宫保鸡丁典故介绍,细致探索江湖。
宫保鸡丁
典故
宫保鸡丁由山东巡抚、后官至四川总督的丁宝桢所创,他喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。在山东为官时命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒,后来在四川总督任上时将此菜推广开来。
丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,清廷为了表彰他的功绩,在其逝世后追赠“太子太保”。“太子太保”是“宫保"官职之一,为了纪念丁宝桢,此菜得名“宫保鸡丁”。
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