板栗中含有大量淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。而山楂中很有较多果酸,易于与胃酸、食物中的果胶、食物纤维、蛋白质形成螯合物,这种物质不溶于水,不仅会影响身体对蛋白质的营养吸收,还可能结块形成胃结石,导致身体不适。
其实不仅仅是板栗,山楂最好不要和任何高蛋白食物一起吃,比如鸡蛋、牛奶、海鲜等。
暂无评论,期待你的妙语连珠
预约成功!,
到时你将收到我们的短信提醒。
240点赞
9952文章
渝ICP备20008086号-17 渝公网安备50010702505138号
ejdz2023#163.com(#替换为@) QQ:2368208271
【冷知识】山楂板栗不能混着吃
板栗中含有大量淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。而山楂中很有较多果酸,易于与胃酸、食物中的果胶、食物纤维、蛋白质形成螯合物,这种物质不溶于水,不仅会影响身体对蛋白质的营养吸收,还可能结块形成胃结石,导致身体不适。
其实不仅仅是板栗,山楂最好不要和任何高蛋白食物一起吃,比如鸡蛋、牛奶、海鲜等。
本文统计
本文标签
评论(0)
暂无评论,期待你的妙语连珠
预约成功!,
到时你将收到我们的短信提醒。
猜你喜欢
240
|点赞
9952
文章
最新发布